Creme de Avelãs

Há uns meses apareceram-me no feed do Facebook algumas receitas de sanduíches de gelado em versões saudáveis. Por acaso nunca tinha pensado em fazer, por isso a ideia ficou-me na cabeça. Depois vieram aqueles dias de mais calor (se bem que começo a achar que foram apenas uma ilusão :P) e a ideia começou a parecer-me cada vez melhor. Já sabia que era obrigatório que o recheio fosse o maravilhoso gelado de banana, mas não tinha pensado em como fazer as bolachas. Depois de ver algumas receitas, cheguei a esta com bolachas de manteiga de amendoim, e... Bem, são bolachas de manteiga de amendoim - acho que não preciso de justificar a minha escolha. Esta semana lá fiz os gelados, e acabaram por resultar muito bem. O timing não foi grande coisa, porque entretanto ficou mais frio outra vez, mas também não tinha grande vontade de deixar a receita a ganhar pó até regressar o calor quem sabe só no Verão do próximo ano . Ontem cortei-os e tirei fotos, e decidi publicar já a receita porqu...

Uma coisa que sempre encarei como envolta em magia são as publicidades de Natal nos canais para crianças - há alguma coisa de encantadora na maneira como os miúdos-atores brincam com os bonecos, no cuidado com que os fazem descer do escorrega ou nas caras vou-desmaiar-de-contentamento que apresentam. Pode soar estranho, mas quando era mais pequena uma das razões pelas quais gostava da aproximação do Natal eram os anúncios de jogos ou brinquedos (nem falo daqueles folhetos da Toys ''R'' Us a roçar o estatuto de lista telefónica), e nem me importava sequer de assistir a longos intervalos com marcas a tentarem impingir-me os seus produtos. É óbvio que agora já não gosto de publicidade (aliás, fiquei traumatizada a partir do momento em que o Hugh Laurie fez um anúncio para a L'Oréal. TÃO estranho (estranheza possivelmente acentuada pelo aparecimento do seu intermitente sotaque)). Ainda assim, confesso que quando no outro dia (e por razões completamente justificad...

Há uma coisa interessante que praticamente todas as sobremesas de restaurante têm em comum: não serem grande coisa. Nunca fui assídua nos estabelecimentos, mas nas vezes em que ia quando era mais pequena, como qualquer criança que se preze, deixava-me levar pelos desenhos apelativos nas páginas com gelados destinadas às crianças. Escusado será dizer que ficava desiludida - no metro quadrado de espaço que deixavam na embalagem para o presente estavam raquíticas tatuagens que nunca viria sequer a usar (mas que vieram a ficar armazenadas como provas do meu engenho infantil, uma vez que tencionava fazer um monte delas em pessoas da minha família enquanto elas dormiam. Não perguntem como é que lhes ia espetar papéis na cara, cobrir com água e esfregar antes que elas acordassem. Talvez fosse melhor incluir uns sedativos no plano.) Entre os vestígios destas escolhas de gelado inconsequentes estão um exército de cabeças de pinguim e copos com a cara do pirata da olá (que um dia, tenho a c...