Para variar, trago-vos a receita que fiz ontem numa dose grande para ficar para a semana. Desta vez a preparação foi de um prato só, mas muito completo - tem vegetais, peixe (e marisco), massa integral,... É uma daquelas refeições de conforto de um tacho só :) Além do habitual refogado, lembrei-me de utilizar couve-flor e cenoura no 'molho', com o objetivo de o deixar mais cremoso e consistente - resultou muito bem! O sabor não fica de todo estranho e a cor ficou linda, modéstia à parte :P Coloquei ainda beringela aos pedaços, e achei que combinava bem com o resto. No entanto, se não forem fãs podem omitir ou trocar por outros vegetais - com courgette, por exemplo, também deve ficar ótimo! Deixo então a receita :) Massa de Tamboril e Camarão (Saudável, Sem Glúten/Lactose) Para 2 doses Ingredientes : [ 60g de couve-flor [ 40g de cenoura [ 1 cebola pequena [ 1 dente de alho [ Azeite (a gosto) [ 1/4 de pimento (usei...
Sobremesas ou jantares saudáveis... às vezes!