Creme de Avelãs

Há uns meses a San Tonelli enviou-me algumas embalagens de quark e skyr para experimentar. Entretanto já provei todos os sabores, e portanto venho como sempre partilhar a minha opinião com vocês (bem como algumas informações sobre os produtos)! Hoje vou falar sobre o skyr, brevemente faço um post sobre o quark também :) Podem comprar o skyr da San Tonelli no Continente , no Jumbo , no El Corte Inglés e no E. Leclerc . Cada embalagem individual ( 130g ) costuma custar 0,89€ . Acho que cheguei a ver umas embalagens maiores, mas não tenho visto e também não sei o preço! Quanto aos ingredientes e à informação nutricional, vou deixar fotografias abaixo. Nenhuma das versões tem açúcar, são todas adoçadas com sucralose. Em termos de sabor e textura são bastante diferentes dos restantes skyr: não são tão espessos (nesse aspeto assemelham-se a um iogurte 'normal') e não têm calda, são homogéneos. Se não gostam dos skyr do costume por serem demasiado densos (acho que é re...

Vim só partilhar rapidamente mais uma campanha de ofertas na EU Nutrition :) Como sempre, para usufruir dela apenas precisam de fazer uma encomenda no site e usar o cupão euavela15 , que vos dá 15% de desconto em qualquer compra. As ofertas são, como sugere a imagem: - 1kg de aveia de bolacha maria e 1 molho barbecue,  para encomendas acima de 35€ ; - 1 preparado para panquecas proteicas de batatado doce, 1kg de aveia de bolacha maria e 1 molho barbecue,  para encomendas acima de 50€ . As condições da campanha estão na imagem acima. Aproveito para mencionar que foram lançados recentemente pela marca novos sabores de whey isolada: chocolate e avelãs, gelado de baunilha e chocolate e coco. Se estiverem interessados aproveitem a campanha para encomendar! Esta whey isolada também dá direito aofertas até ao fim do mês, se quiserem mais informações espreitem o site :)

Bem, desta vez juntei apenas 6 semanas neste post, já é qualquer coisa. Nesta 'edição' da rubrica, parece que as panquecas e as queijadas estão ao rubro! Mas temos também bolos, bolachas, madalenas, coquinhos e todos os doces que se possa imaginar :D São todos saudáveis, exceto a tarte de flan (que é sempre uma exceção deliciosa). Há ainda - vejam só - uma receita salgada, as tortilhas de batata doce, que ficam meio sozinhas no meio de tanto bolo. Ainda assim, mantêm-se fortes e com um excelente aspeto! Aqui vão as receitas, bem como as fotos e apreciações correspondentes: Bolachas de Aveia com Pepitas Bolo de Abóbora Bolo de Amêndoa e Coquinhos Bolo de Cenoura, Laranja e Courgette Bolo de Chocolate e Courgette Bolo de Coco  Crepiocas (outra versão aqui ) Donuts Madalenas Panquecas de Coco: vejam a receita aqui , no blog da Inês ! (A original é  esta) Panquecas de Quark ...

A diversidade de pão em Portugal é imensa, como imagino que já tenham reparado. Pessoalmente, acho particularmente engraçada a predominância de pãezinhos individuais que não se vêem com frequência noutros países. Por cá encontra-se muito o 'bijou' (recuso-me a chamar-lhe carcaça, lamento :P), bem como outros tipos de pão pequenos, por isso achei muito estranho quando fui a um supermercado em Espanha só haver baguetes - uma variedade surpreendente de baguetes, mas independentemente disso só baguetes.  Nos Estados Unidos, por exemplo, a diferença é ainda maior: predomina o pão em loaves , e com adição de açúcar e gordura ao ponto de parecer mais bolo do que pão (imagino o que custa aos emigrantes europeus que lá estão :P). Outro tipo de pão predominante por cá é a broa. Pode haver quem não goste, mas há muita gente que adora - e é raro ver uma padaria que não tenha.  Depois de várias experiências bem-sucedidas a fazer pão 'normal', decidi aventurar-me a fazer broa....

Passo por aqui só para partilhar mais uma campanha na EU Nutrition, que estará em vigor de amanhã até Domingo e durante a qual podem receber ofertas :) Para resumir, além dos 15% de desconto, obtêm ao usar o cupão habitual ( euavela15 ): - Para encomendas >35€ : 1 embalagem de pepitas de cacau biológicas; - Para encomendas >50€ : 1kg de manteiga de amendoim & preparado para panqueca proteica de batata-doce e cacau, o mais recente produto da marca :) Como sempre, os valores mínimos mencionados são os valores já após o desconto ser aplicado.

Bolachas são sempre relativamente fáceis de fazer, mas como já mencionei antes costumo ter um problema com elas: acabo por subestimar o quanto se espalham quando estão no tabuleiro, e por isso muitas vezes ficam coladas. Acho que podem imaginar a relação que isto tem com as bolachas que partilho hoje: no caso, coloquei a massa em tacinhas (que fãs da Carte D'Or reconhecerão), o que eliminou por completo o problema - pelo menos no caso de a massa não transbordar, mas esta é de qualquer modo uma coisa que me acontece mais com papas de aveia do que propriamente com bolos/bolachas (ultimamente nem tanto, mas também já limpei microondas com aveia suficientes para a vida inteira). Para ser sincera, nem sequer sei se posso chamar a estes doces bolachas: a massa não é muito sólida e a textura é mais de bolo do que de outra coisa. Além disso, são mesmo muito húmidas, caraterística não propriamente clássica em bolachas. Mas são deliciosas, viciantes e não passíveis de se espalhare...