Creme de Avelãs

Tentando manter o blog a par de todas as novidades que têm chegado ao mercado no campo dos iogurtes proteicos, hoje venho falar-vos das novidades na gama '+ proteína' da Corpos Danone . A gama é antiga, tanto que publiquei aqui em 2018  um post acerca de alguns elementos dela . Na altura consistia em iogurtes sólidos de 3 sabores: natural, morango e framboesa. Entretanto um novo, ananás, juntou-se ao grupo, e o natural e de morango desapareceram. Mas as maiores novidades chegaram este verão , com a adição de dois iogurtes líquidos (de banana & manteiga de amendoim e de morango & leite de coco ) e de dois iogurtes sólidos (de framboesa e de ananás ). Os iogurtes líquidos são novidade completa; quanto aos sólidos, provavelmente estarão a perguntar-se (como eu fiz) qual o significado de ter dois iogurtes novos com exatamente os mesmos sabores que já existiam :P Inicialmente pensei que pudesse ter sido apenas uma mudança de imagem, mas não: estes ...

Depois de algumas incursões no mundo dos 'copos proteicos' com bolacha maria - adaptações bem simples de sobremesas tradicionais, como bolo de bolacha e serradura , em que uso uma mistura de quark e caseína para substituir natas/chantilly - os palitos de champanhe começaram a fazer-me olhinhos de cada vez que ia ao supermercado. Até há bem pouco tempo, tinha subvalorizado ou esquecido o potencial da tradicional bolacha maria; e as receitas que referi relembraram-me da forma mais deliciosa possível que bolacha maria, especialmente molhada em café e/ou combinada com um creme docinho, é do melhor que a vida tem para oferecer :P  Assim sendo, não podia deixar de dar o valor a outras bolachas clássicas: os famosos palitos de champanhe. Comecei timidamente com uma espécie de quarkmisu , em que usei o quark de baunilha do Lidl como creme - mas inevitavelmente, a parada subiu para um tiramisù  a sério . É essa a sugestão que vos trago hoje: tiramisù proteico, elevado a todo...

Hoje venho partilhar convosco mais uma novidade da EU Nutrition: gomas sem açúcar, disponíveis em vários sabores (e formatos). E por sinal bem giras :D Podem encomendá-las aqui . Estão disponíveis em 3 sabores (morango, laranja e maçã) e cada embalagem de 70g custa 2.39€ - mas sobre este preço podem ter um desconto de 15% aplicando o cupão euavela15 (que ainda vos dá ofertas, dependendo do valor da encomenda!). Abaixo deixo fotos de cada uma das embalagens, para poderem consultar os ingredientes e a tabela nutricional em detalhe. Mas, para terem uma noção, deixo uma comparação com as gomas tradicionais: Gomas de supermercado (100g) 351kcal 82g de hidratos de carbono (61g açúcar) 3.4g de proteína 0g de fibra Gomas da EU Nutrition (100g) 200kcal 4.3g de hidratos de carbono (0.1g açúcar) 20g de proteína 57g de fibra Como vêem, estas apresentam uma redução drástica no valor energético e na quantidade de hidratos de carbono e açúcar,  e um...

Trago-vos mais uma série de receitas testadas, onde novamente dominam as receitas fresquinhas :D Contam com a presença de duas novidades que partilhei nas redes sociais - o bolo de bolacha proteico e a tripa de Nutella proteica . Só gulodices, portanto :) De resto, encontram imensas outras sugestões de lanches ou sobremesas - com receitas pouco elaboradas (porque de momento ninguém está para ligar o forno e/ou passar horas na cozinha :P), mas não por isso pouco deliciosas :D Arroz de Frango no Forno Bolo de Bolacha Proteico Brownie Proteico no Microondas Aqui também com a mousse de caseína Lasanha de Ricotta e Espinafres   Leite Creme Proteico Mousse de Caseína Overnight Oats Proteicas Overnight Oats Proteicas de Bolacha Maria e Café Overnight Oats Proteicas de Maracujá e Coco Panquecas de Queijo Fresco Papas de Aveia com Claras Papas de Aveia Desenformadas Pudim Flan P...