Papas de Weetabix (Saudável, Sem Gordura/Açúcar Adicionado, Sem Lactose, Vegan)

Antes de provar papas de aveia pela primeira vez achava o conceito um pouco estranho. A palavra 'papas', como é óbvio, não ajudava, e na altura nem sequer estava muito familiarizada com a aveia de todo. Quando decidi experimentar, procurei receitas na internet e escolhi uma à sorte - usei casca de limão e um pau de canela, ingredientes que são recorrentes na maior parte das versões mas que entretanto deixei de usar.

A partir daí deu-se o encantamento clássico de quem prova uma receita tão boa, que me fez preparar papas de aveia praticamente todos os dias ao pequeno-almoço. Desenvolvi um conjunto considerável de receitas, e eventualmente cheguei ao pensamento que obrigatoriamente se seguia: 'se resulta com aveia, deve resultar com outros cereais... Certo?'.

A maior parte das experiências revelaram uma resposta positiva, e com o entusiasmo comecei a variar imenso o estilo de papas. Experimentei papas de centeio, de espelta e de trigo integral, apreciando bastante todas... Até às de trigo sarraceno.

Talvez tenha usado água a menos para o cereal, usado flocos demasiado finos ou deixado engrossar exageradamente. De qualquer forma, as causas de tão horrível resultado não me preocuparam - as papas ficaram tão más que fiquei traumatizada, e por aí ficaram os meus experimentos no reino das papas. Até chegarem estas.

O passo óbvio a seguir a cobrir os cereais da marca com leite e levá-los ao microondas era fazer papas, não podia negá-lo. Este facto inquestionável aliou-se ao esquecimento parcial do incidente com trigo sarraceno para me fazer experimentar estas papas: e valeu totalmente a pena.

Papas de Weetabix (Saudável, Sem Gordura/Açúcar Adicionado, Sem Lactose, Vegan)

Para 1 pessoa

Ingredientes:

[  2 barrinhas de Weetabix (sem sabor)

[  200ml de leite (pode ser vegetal, para a versão vegan, ou sem lactose, para a versão sem lactose)*

Preparação:

| Desfazer grosseiramente os cereais para uma malga e cobrir com o leite.

| Levar a mistura ao microondas durante 2 a 3 minutos, até ficar com uma cor acastanhada/dourada.

*Recomendo usar uma mistura de leite e café, as papas ficam mesmo boas!

Esta receita é tão básica que mal se encaixa na designação, mas garanto-vos: quando têm de madrugar e qualquer minuto a mais a dormir é bem-vindo umas papas reconfortantes e rápidas são o pequeno-almoço ideal. 

Gosto muito e cada vez mais de Weetabix: é versátil, é delicioso e o rótulo não despoleta um AVC (ao contrário do de grande parte dos seus concorrentes diretos). Estas papas têm a medida perfeita, e além de serem cremosas e aconchegantes são personalizáveis: cacau, coco, café, especiarias, fruta ou frutos secos são apenas exemplos de entre a imensidade de experimentações possíveis em que o denominador comum é o quão boas são. 

(E são bastaaante boas.)

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Informação Nutricional (por 1 dose)

Energia: 200kcal

Proteínas: 11.1g

Hidratos de Carbono: 26.4g 

-       Dos quais açúcares: 2.9g

Lípidos: 4.4g 

-          Dos quais hidrogenados: 0.0g

-     Dos quais saturados: 0.8g

Fibra:  5.0g

Sódio: 130mg

     A informação nutricional engloba uma porção (neste caso, corresponde a cerca de 200g, 1 dose ou a totalidade da receita). Foi calculada com leite de soja não adoçado da marca Alpro. Os valores estão sujeitos a erro humano e a alguma imprecisão, mas deverão estar próximos do valor real. 

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