Creme de Avelãs

Ainda estou de férias, mas decidi passar por aqui para partilhar a minha opinião sobre o espiralizador elétrico que comprei no Lidl, uma vez que me pediram para falar sobre ele e este, ou uma versão muito semelhante, vai estar novamente disponível no Lidl a partir desta quinta-feira (penso que até acabar o stock). Para quem não sabe, o objetivo dos espiralizadores é, como sugere o nome, espiralizar os alimentos - permite fazer, por exemplo, courgette com forma de esparguete (a que normalmente se dá o nome de zoodles , devido ao inglês zucchini (courgette) + noodles ). Embora alguns estilos alimentares a excluam, pessoalmente não tenho nada contra a massa, e, apesar de serem bons à sua maneira, não penso que os noodles de vegetais sejam um substituto idêntico em termos de sabor e textura. Ainda assim, são sem dúvida uma boa forma de incluir vegetais na nossa alimentação (e das crianças, por exemplo). Para quem pretende perder de peso, também podem ajudar a criar um défice ca...

Desta vez o post das receitas testadas - ou melhor, testadas por pessoas que não eu - sai mais cedo!  Ou seja, não sai tão tarde como o costume, uma vez que o hábito é acumular imensas semanas :P Isto pelo excelente motivo que mencionei ontem: a minha partida para férias amanhã (bem, para mim é um excelente motivo :P).  Por essa razão, são menos, mas compensam tendo um aspeto delicioso! No fim tudo se equilibra, portanto. Aqui estão elas: Bolo de batata doce e amêndoa   Bolo de maçã no microondas Bolo de microondas com aveia e courgette (versão com ovo inteiro aqui ) Bolo de cenoura, laranja e courgette Bolo de banana e cacau no microondas Brownie de microondas com whey (Espreitem também  o post no blog da Inês !) Fluff de claras (outras versões:  de café e canela , com banana congelada , de whey ) Panquecas de aveia e centeio Panquecas de aveia e quark Papas de aveia de banana ...

Embora, como já disse por aqui, não aprecie muito iogurtes líquidos (até porque costumo preferir iogurtes naturais, e é muito raro encontrar iogurtes líquidos que não sejam adoçados), decidi experimentar estes do Lidl por curiosidade. Hoje partilho a minha opinião em relação aos produtos, bem como fotografias para ficarem a conhecer os ingredientes e tabelas nutricionais. Em primeiro lugar, para quem estiver interessado, estes iogurtes estão à venda no  Lidl  e custam 0 ,99€ por unidade  (330ml). Que eu saiba estão disponíveis nos quatro sabores da imagem:  mirtilo ,  morango e romã ,  pêssego e maracujá  e  laranja e baunilha . Já ouvi dizer que também havia um natural, embora ainda não o tenha encontrado à venda. Abaixo estão encontram fotos de todas as listas de ingredientes, mas vou deixar uma aqui para exemplo porque como a embalagem é curva não se consegue ver muito bem. Esta é a do de pêssego: 60% proteínas de leite, água, ...

Há pouco tempo lembrei-me de fazer uma versão mais saudável dos famosos bolos do caco, sem farinhas refinadas e de preferência sem glúten, para que as pessoas intolerantes pudessem fazer também. Não sei porque é que isto me ocorreu: sinceramente nem sei se já experimentei bolo do caco. Talvez já tenha provado como entrada - mas, para ser honesta, não me lembro bem. Só sei que experimentei um bocado de um que a minha mãe comprou no Continente há algum tempo, mas não me parece que se pudesse qualificar como bolo do caco a sério - em vez de ser achatado era muito alto e em termos de sabor e textura parecia pão normal, duvido que tivesse sido feito numa frigideira como é costume. De qualquer maneira, parecia-me uma coisa engraçada para fazer (pelo caminho dando ainda mais uso à minha nova frigideira), por isso estive a dar uma vista de olhos por algumas receitas e escolhi as farinhas que queria usar. Admito que estava à espera que saísse fracasso, uma vez que nunca tinha feito bolos ...