Produtos #53 - Pizzas Vegan do Lidl

Em Janeiro fui ao Lidl e encontrei estas pizzas vegan (na verdade uma delas é uma bruschetta, mas para mim é tudo pizza) que nunca tinha visto. Já tinha experimentado as pizzas vegetarianas da marca e era (sou) fã, por isso decidi trazer uma de cada para provar.

Hoje decidi deixar uma publicação com a minha opinião sobre elas, e também algumas informações a nível de ingredientes, custo, etc. Para os interessados, estão como disse à venda no Lidl e custaram 1,49€ cada uma (por 350 ou 390g).

Bruschetta de Cebola e Tomate

Quanto à questão nutricional, é preciso lembrar que este é um produto bastante processado, e não é por ser vegan que e particularmente saudável. Tirando eventualmente o facto de terem mais alguns vegetais, as pizzas vegan até tendem a ser um bocadinho mais 'artificiais' - costumam ter por exemplo queijo feito à base de gorduras vegetais e com bastantes aditivos. A nível de macronutrientes também não se destacam: têm praticamente só hidratos de carbono, com alguma gordura e proteína. 

Ou seja, a este nível estas pizzas são semelhantes a pizzas 'normais' de supermercado - não vale a pena pensar que são especialmente saudáveis por não terem produtos animais. Claro que isso não impede que sejam incluídas numa alimentação variada e saudável (com moderação), assim como qualquer outro alimento.

Continuando - acho que gostei um bocadinho mais desta do que da outra, embora sejam ambas boas. Esta bruschetta tem um sabor agradável, e eu por acaso sou fã de cebola em pizzas. Achei piada aos bocadinhos de 'queijo', embora não saibam propriamente ao queijo a que estamos habituados.

Quanto à massa, é boa, semelhante às outras da mesma marca, como seria de esperar (penso que não é costume estas incluírem ovos nem leite).

Pizza (...de vegetais? Não sei o que lhe chamar de mais específico :P)

Em termos nutricionais a minha opinião em relação a esta é também a acima, por isso não me vou alongar mais sobre o assunto.

Antes de ir ao forno

Esta é um bocadinho mais bem recheada - tem cogumelos, espinafres e tomates cherry de várias cores. Achei-a bastante boa também! Gostava que tivesse pimentos (e já agora a anterior também), porque acho que ficam ótimos em pizzas vegetarianas, mas não se pode ter tudo :P

Depois de ir ao forno. A foto ficou algo horrível, desculpem lá isso :P

Até agora são só estas duas - quem sabe no futuro apareçam mais!

De resto há, como disse logo no início, duas pizzas vegetarianas da mesma marca que também são boas. Entre as duas acho especialmente agradável a 'não-de-espinafres' (acho que o Lidl tem de começar a dar nomes específicos às pizzas em vez de escrever só verdura, assim é um bocado difícil uma pessoa expressar-se :P), se não conhecem sugiro que experimentem :D