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Preparação de Refeições #18 - Vitela com Repolho e Arroz Basmati com Ervilhas



Hoje a sugestão de preparação de refeições é muito básica - como já disse, o tempo continua apertado e queria fazer uma coisa rápida. No entanto, apesar de simples as refeições ficaram deliciosas e são uma opção muito boa para meal prep!

*tachos*


A preparação desta semana ficou marcada pelo notório regresso da vitela com repolho, receita que publiquei no blog há quase 4 anos (!) e não tenho feito ultimamente. Lembrei-me dela há pouco, decidi voltar a fazer e não desiludiu - além de prática é deliciosa e nada enjoativa!


Pode parecer uma combinação estranha para quem nunca experimentou, mas acreditem que é ótima e não fica de todo a saber a repolho - até porque este não tem grande sabor :P Na altura em que publiquei a receita comparei-a com o recheio dos crepes chineses, e esta semana pude confirmar que continuava a achar o sabor semelhante. Por isso acreditem que é delicioso. ;)

Igualmente delicioso foi o acompanhamento: 

Arroz basmati com ervilhas
Publiquei a receita esta semana. Embora já tivesse feito arroz basmati com vegetais, nunca tinha experimentado com ervilhas. Não surpreendentemente, ficou delicioso :)

Soltinho como sempre < 3
Exemplo de um dos pratos :)
E hoje é só mesmo isto que tenho para partilhar. Não foi um post muito interessante ou informativo, mas pronto, pelo menos marquei presença na rubrica :P

Amanhã vai sair nova dose de refeições, e planeio desenterrar mais uma receita antiga bastante simples, até porque a falta de tempo continua (snif). 

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