Desde que descobri o xilitol e o eritritol que dou por mim a pensar aleatoriamente em receitas a transformar em versões sem açúcar. Recentemente lembrei-me do bolo de fécula de batata - uma sobremesa que além de simples e deliciosa não tem glúten, lactose, nem gordura adicionada, o que a torna o paraíso das pessoas com alergias/restrições alimentares. Apesar de tipicamente usar essa receita como base de bolos de aniversário recheados, desta vez optei por o deixar brilhar na sua simplicidade. Cozi-o um pouco menos, de forma a deixar uma camadinha húmida por baixo da superfície, e... O resultado está à vista: uma sobremesa tão simples quanto deliciosa, e surpreendentemente saudável. Hoje partilho a receita convosco, para que também possam desfrutar deste milagre dos doces :D Bolo de Fécula de Batata sem Açúcar Ingredientes : [ 8 ovos [ 250g de xilitol [ 150g de fécula de batata Preparação : | Separar as gemas das claras. | Utilizando uma batedeira elétrica, bater as gem...
Isto é muitoooo bom e guloso!
ResponderEliminarUma vez ofereceram-me e comi à colher hahah
Beijocas
Adorei o vídeo e a receita. Em vez de azeite, costumo usar óleo de coco.
ResponderEliminarBjn
Márcia
Adoro granola caseira! :) Ainda vou ter que experimentar assim com o puré de maçã. :)
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Nunca mais experimentei esta granola, esqueci-me mesmo ... ainda bem que me lembraste novamente :)
ResponderEliminarBeijinhos ...
Blog: Guloso qb