Com quase dois meses de atraso, venho deixar a receita do bolo que fiz para o meu aniversário. Mais pequeno que o habitual, tendo em conta a situação pandémica na altura (nos últimos dois anos não tive muita sorte com o timing do meu dia de anos). Para compensar, fi-lo em modo *overdose de spéculoos*: spéculoos alegram qualquer situação :D O recheio foi improvisado à última da hora: tinha planeado fazê-lo com natas batidas e creme de spéculoos, mas aqueci o creme para ficar mais fluido e a temperatura fez com que as natas coalhassem. Fiquei sem o único pacote de natas que tinha, mas felizmente sou exagerada precavida e tinha meia dúzia de frascos do creme de barrar. Acabei por desenrascar um recheio misturando-o com o pudim de caramelo da Ehrmann como base, o que de resto prova a minha tese de que há poucas coisas que não se resolvam com um pudim de caramelo da Ehrmann :P Foi tudo pelo melhor, porque ficou delicioso! Deixo a receita para que possam experimentar :) Bolo de Spécul
Isto é muitoooo bom e guloso!
ResponderEliminarUma vez ofereceram-me e comi à colher hahah
Beijocas
Adorei o vídeo e a receita. Em vez de azeite, costumo usar óleo de coco.
ResponderEliminarBjn
Márcia
Adoro granola caseira! :) Ainda vou ter que experimentar assim com o puré de maçã. :)
ResponderEliminar--
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Nunca mais experimentei esta granola, esqueci-me mesmo ... ainda bem que me lembraste novamente :)
ResponderEliminarBeijinhos ...
Blog: Guloso qb