Receitas Testadas da Semana #3 e #4

Na última semana não tive oportunidade de publicar as receitas testadas da semana. Visto que também não tenho publicado receitas e por isso há menos fotos para mostrar guardei-as juntamente com as desta semana, e agora que já saí parcialmente do modo comatoso de estudo aproveito para vos mostrar todas :)

Aproveitem para se inspirar - é tudo saudável e bem fácil de fazer :D Se quiserem ver alguma fotografia mais de perto podem carregar nela (às vezes é difícil ler porque são vários screenshots concentrados :P).

Queijada

Como sempre, a queijada esteve em alta, com 4 pessoas diferentes a fazê-la, seja na versão proteica ou normal. Vejam só o aspeto adorável das últimas queijadas feitas com as minhas receitas :)

Cheesecake

Como fiz há pouco uma versão de chocolate branco e framboesa (coming soon) também houve alguns cheesecakes feitos com a receita antiga em que me baseei novamente. Eu ou parcial, mas achei que ficaram lindos também :D

Croissants

Os croissants também têm sido aprovados com frequência (o que até lhes rendeu o título de 'famosos' numa das descrições abaixo, vejam lá :P). Tenho no blog as receitas de uns de alfarroba e de uns de sementes, estes últimos com versão em vídeo aqui.

Papas de Aveia com Claras (com aveia de sabor)

Perguntam-me muitas vezes como faço papas com aveia de sabor, e como sempre digo esta é a minha receita principal. Como não vem nenhuma sugestão na embalagem uma pessoa fica perdida - é a segunda vez que alguém me diz que odiou as papas com aveia de sabor porque fez tipo cerelac, portanto fica já o aviso: não façam as papas de aveia como se fosse cerelac. É mesmo preciso que vão ao lume para engrossar, porque caso contrário é preciso juntar imensa aveia para engrossar e nessa altura o sabor já ultrapassou o 'doce demais' e vocês nem repararam :P

Papas de Aveia (com flocos e aveia de sabor)

Para quem não usa/tem claras, do not fear - podem usar esta receita de papas com aveia de sabor que publiquei recentemente. Foi testada pela primeira vez há uma semana com muito sucesso :)

Bolo de Coco

Esta é uma receita muito adorada no geral, e viu o seu estatuto reforçado com este bolo de aspeto maravilhoso e uma opinião positiva :)

Bolo de Chocolate com Courgette

Mais um resgatado das profundezas do blog, o bolo húmido de chocolate com courgette :D Este está mais clarinho do que o costume, mas ficou também muito apetitoso :)

Panquecas de Aveia com Quark

Acho que não há quem não goste de panquecas, e se são saudáveis mas tão boas como as normais não há motivo para não fazer, certo? A receita é esta (vídeo aqui), sendo que a Manuela (who you might know as a pessoa que fez as agendas adoráveis que incluíam a receita do bolo imediatamente acima - juro que não fiz de propósito, a ordem calhou assim :P) utilizou alguma aveia com sabor e skyr em vez de quark :) A segunda foto é da Marta do Os Quatro Cantos da Nossa Casa (visitem!).

Bolo de Microondas

A receita de bolo de banana e cacau no microondas é muito versátil - eu própria já fiz em versão 'maçã', 'coco', 'manteiga de amendoim'... Neste caso a 'invenção' foi juntar coco, e ficou com um aspeto mesmo fofinho :) 

Crepiocas

Ultimamente não tenho feito as crepiocas, até porque o tempo não me tem sobrado (see modo comatoso de estudo), mas, correndo o risco de soar demasiado melosa com uns crepes, esta receita está sempre presente no meu coração (não digam que não avisei ;)). Quem nunca pensou conseguir ter uma receita de crepes saudáveis tão bons como os normais perceberá! Consultem a receita aqui a vossa conta e risco :P

Muffins

Os muffins com aveia de sabor (vídeo) foram novamente aprovados, e cobertos com banana e manteiga de amendoim como manda a lei - eu bem digo que é obrigatório, vocês não acreditam. Diz a rapariga que fez estes que antes de desviar os olhos nuns segundos de distração eles estavam cobertos com morangos e chocolate :P

Scones de Aveia

Os scones de aveia também voltaram a aparecer, feitos pela mesma pessoa - sim, são assim tão viciantes. Acho que já dá para perceber porque é que eu fazia 20 e congelava :P

Pão de Batata-Doce

E por fim este delicioso pão instantâneo, com umas ervinhas que lhe dão outra graça :) A receita é esta.

E é isto, espero que tenham gostado! Vou tentar publicar uma receita nos próximos dias, fiquem atentos :)