Produtos #64 - Gama 'Yes It's Pizza' da Dr. Oetker

Hoje não venho aqui deixar uma receita, mas sim falar sobre a nova gama de pizzas da Dr. Oetker, que se distingue das outras por ter vegetais na base (o que dá às pizzas uma cor adoravelmente festiva). Há as versões de espinafres, de couve-flor e de beterraba.

A marca ofereceu-me alguns vales para poder experimentá-las e partilhar a minha opinião convosco, por isso aqui estou eu (se me seguem nas redes sociais já as foram vendo por lá) :)

Para quem estiver interessado, as pizzas estão disponíveis em vários supermercados (Continente, E. Leclerc, Pingo Doce, El Corte Inglés...). Por norma uma unidade (345g) custa 4,79€, mas se estiverem atentos aos folhetos encontram frequentemente em promoção.

Achei os vales muito fofos :)

Algumas pessoas perguntaram-se se considerava estas pizzas saudáveis. Sendo honesta, não diria que são 'saudáveis' no sentido de serem um produto muito nutritivo ou pouco processado - a base é semelhante à de outras pizzas, diferindo no facto de ter vegetais adicionados, e os ingredientes incluem na mesma óleo e até açúcar, por exemplo. Caso queiram consultar os rótulos, deixo abaixo os das três variedades.

As vantagens que vejo a nível nutricional são as pizzas terem um extra de vegetais e serem um pouco menos pesadas e menos densas em termos energéticos, porque tendo em conta o público alvo parece-me que reduziram um pouco a gordura e a espessura da base em comparação com outras pizzas (penso que as coberturas também são propositadamente mais leves).

De resto, não sei quanto a vocês mas eu adoro experimentar estas novidades, mesmo que não tenham uma lista de ingredientes de fazer inveja a brócolos cozidos. É comparável com as barras proteicas - são caras, são processadas e há fontes de proteína mais baratas e melhores, mas isso não me impede de querer provar todas :P E, como já disse várias vezes, adotar um estilo de alimentação que não permita este género de produtos em moderação não faz sentido para mim.

Mas indo ao que interessa: quanto ao sabor/textura, num nível geral, achei-as ótimas. Como disse, parecem-me menos pesadas do que a maior parte das pizzas congeladas. A base é fina e crocante; talvez um pouco mais seca do que o costume, mas não ao ponto de ser desagradável (e é lindíssima, o que também é importante :P). Os recheios não são muito carregados nem têm sabores demasiado fortes - nesse aspeto achei-as bastante equilibradas e possivelmente menos enjoativas do que as pizzas tradicionais.

E agora, porque já sei que andam com saudades de um bom ranking, vou deixar a minha opinião sobre as pizzas por ordem de preferência :)

1º - Beterraba

Se me seguem atentamente saberão que eu odeio beterraba. E nem é porque ache que saiba a terra, como muita gente diz, é só porque acho que sabe a... Estranho :P

Por isso, como é natural, estava com receio de não gostar desta pizza. Quando partilhei uma foto no Instagram algumas pessoas asseguraram-me que não sabia a beterraba, o que foi bastante tranquilizante - e depois provei-a e as minhas expectativas foram completamente superadas! A base não sabe de todo a beterraba, mas tem uma textura ótima e uma cor mesmo bonita e forte. O recheio também é delicioso, com um sabor agradável a fiambre fumado. Eu nem costumo gostar muito de fiambre nas pizzas, mas sendo em pedaços mais pequenos e em menor quantidade achei que neste caso resultava muito bem.

Close-up desta delícia

2º - Espinafres

Em segundo lugar está a de espinafres. Tem um sabor um pouco mais leve, até porque não tem carne nem espinafres, mas é uma boa representação da clássica combinação mozzarella + cogumelos.

Eu pessoalmente sou fã de espinafres, mas se não forem nada temam: na base desta também não se nota o sabor dos vegetais. Se se conseguirem abstrair da cor da base verão que o sabor é o de uma pizza normal mas não se abstraiam da cor da base ela é adorável e merece ser completamente apreciada :P

Também merece um close-up!

3º - Couve-Flor

E por último, temos a de couve-flor. Não a achei má, mas é um pouco menos 'espantosa', visto que  a base tem uma cor semelhante à de uma pizza normal. Parece-me que há toda uma paleta de cores desnecessariamente subexplorada em favor de uma cor tão neutra - podia haver uma de abóbora, uma de batata-doce roxa... Todo um mundo desperdiçado :P

O recheio tem frango e pimentos e a combinação é agradável, mas (não sei se por ser tendenciosa :P) preferi os toppings das outras duas. Ainda assim sugiro que experimentem, é na mesma muito boa :)

Close-up de consolação, porque eu sou um coração mole :P

E pronto, o post já tem um exagero de fotos, é melhor ficar por aqui :P Espero que tenham gostado de ler, e caso já tenham experimentado digam-me qual é a vossa preferida :)