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A mostrar mensagens de Março, 2020

Receitas Testadas da Semana #155

Parece que não é só a mim que estar fechada em casa dá vontade de cozinhar, pelo que achei por bem vir deixar as receitas testadas da semana antes que se acumulem demasiado :D Bolo de Banana Clafoutis Cookie Dough Proteico Leite Creme Proteico Mousse de Chocolate Proteica Panqueca Gigante de Forno Panquecas de Queijo Fresco Papas de Aveia com Claras Papas de Aveia Desenformadas Pataniscas Pizza de Polvilho Pudim Flan Proteico Semifrio Proteico Tarte de Maçã Boa semana :D

Cookie Dough Proteico

Recentemente a EU Nutrition lançou dois novos sabores de caseína: bolacha maria e EU Cookies (o nome da marca para as famosas oreo). Se me seguem aqui no blog ou nas redes sociais saberão que sou viciada na versão de chocolate - uso-a frequentemente para fazer cremes , brigadeiros e mousses , ou até coberturas de semifrios, cheesecakes e overnight oats. Não é portanto de estranhar que tenha ficado extremamente entusiasmada com a ideia de fazer tudo isto com novos aromas, ainda por cima tão tentadores. As primeiras experiências não podiam ser que não as icónicas mousses, que fiz mal recebi as embalagens. Infelizmente, desiludiram um pouco: as mousses com os novos sabores de caseína não ficaram tão densas como a antiga, de chocolate. Apesar de fazerem um creme agradável e o sabor ser ótimo, a textura ficou aquém do que esperava. Vendo o copo meio cheio, pareceu-me ser uma boa altura para experimentar novas receitas com caseína: afinal, é um concentrado proteico bastante difer

Receitas Testadas da Semana #152 a #154

Segue mais uma ronda de receitas testadas :) As circunstâncias convidam à confeção de lanchinhos caprichados, portanto pode ser que alguém retire ideias deste rol de bolos, panquecas, papas e afins :D Bolo de Cenoura no Microondas Bolo Fofo (com aveia de sabor) Brownie Proteico no Microondas (com whey) Clafoutis Donuts de Amêndoa Estufado com Favas Feijoada Gomas Leite Creme Proteico Mousse de Caseína Mousse Proteica de Café e Bolacha Maria com Cobertura de Chocolate Overnight Oats Proteicas Panquecas de Aveia com Queijo Fresco Panquecas de Quark Papas de Aveia com Claras (com aveia de sabor) Pudim Flan Proteico Queijada de Cenoura Zoats Boa semana para todos :)