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Receitas

As receitas que se encontram em «Pequeno-Almoço/Lanche» são no geral saudáveis e, por isso, apesar de poderem ter caraterísticas de sobremesa, estão nesse separador.

Legenda
*Saudável
*Sem Glúten
*Sem Lactose
*Sem Gordura Adicionada
*Sem Açúcar Adicionado
*Paleo
*Whole30 - Approved

Bolachas (Doces ou Salgadas)
  -Bolacha de Amendoim Húmida (Proteica)**  
  -Bolachas de Alfarroba***
  -Bolachas de Aveia com Pepitas****  
  -Bolachas de Aveia Crocantes***
  -Bolachas de Manteiga de Amendoim Recheadas com Oreos**
  -Bolachas de Pistáchio e Amêndoa***
  -Crackers de Aveia e Linhaça****  

Bolinhos/Pastéis Individuais de Forno
  -«Bolo» de Aveia Individual*****  
  -Broas Castelares***
  -Coquinhos (versão em vídeo aqui)******
  -Macaroons ou Bolinhos de Coco****** 
  -Madalenas****
  -Muffins de Chocolate (versão em vídeo aqui)***
  -Tarteletes de Noz Pecan e Caramelo***
  -Tigeladas***

Bolos de Camadas
 -Bolo de Café e Mousse de Chocolate**
 -Bolo Fofo recheado de 'Chantilly' e Morangos**

Bolos de Forno
  -Bolo de Abóbora*****
  -Bolo de Alfarroba e Amêndoa*****
  -Bolo de Amêndoa*****
  -Bolo de Batata-Doce e Amêndoa*****
  -Bolo de Bolacha*****
  -Bolo de Cenoura (versão em vídeo aqui)*****
  -Bolo de Coco e Tangerina****
  -Bolo de Coco*****
  -Bolo de Chocolate com Mascarpone***
  -Bolo de Chocolate Húmido com Courgette (versão em vídeo aqui)*****
  -Bolo de Iogurte*****
  -Bolo de Laranja com Cenoura e Courgette*****
  -Bolo de Maçã*****
  -Bolo de Maçã Cremoso ***
 -Bolo Fofo (com aveia de sabor)***
  -Bolo Mármore*****
  -Clafoutis de Framboesa***
  -'Pão' de Banana******
  -Pão de Ló de Ovar****

Bolos de Microondas
  -Bolo de Abóbora***
  -Bolo de Bolacha Maria e Café***
  -Bolo de Cacau com Banana (versão em vídeo aqui)***** 
  -Bolo de Cenoura***
  -Bolo de Chocolate com Courgette***
  -Bolo de Maçã***** 
  -Bolo Húmido de Chocolate*** 
  -Brownie Húmido no Microondas com Whey (Beltsander Brownie)****
  -Brownie (80 kcal)***
  -Pudim******
  -Pudim (mais semelhante a pudim)*****

Bolos Lêvedos
  -Bolo Rainha****
  -Cinnamon Rolls (Rolinhos de Canela)****

  -Creme de Cacau e Avelã***
  -Creme de Cacau e Avelã (versão mais simples)*****
  -Manteiga de Sementes de Girassol****

Cremes e Sobremesas de Colher

Crepes
  -Crepe de Polvilho (Crepioca) (individual; mais espesso e mais fofo)******
  -Crepe de Polvilho (Crepioca) (mais macios e mais finos; versão em vídeo aqui)******

Croissants
  -Croissants de Alfarroba***
  -Croissants de Sementes Integrais (versão em vídeo aqui)***

Donuts
  -Donuts de Amêndoa*****

Fluffs
  -Fluff de Claras (de café, chocolate, caramelo, morango,...)****
  -Fluff de Claras de Café e Canela*****
  -Fluff de Claras e Whey***
  -Fluff de Whey***
  -Fluff de Whey com Banana Congelada *****


Mousses

  -Gomas de Fruta*****
  -Ovos de Páscoa Recheados*
  -Peanut Butter Cups****
  -Pipocas Crocantes Caramelizadas (receita semelhante em vídeo aqui)***
  -Salame de Chocolate*****
  -Snickers*****
  -Ursinhos de Marshmallow com Chocolate*****

Outros Doces de Forno
  -Crumble de Maçã****

Overnight Oats
  -Overnight Oats com Gelado de Banana****
  -Overnight Oats Proteicas de Coco***
  -Overnight Oats Proteicas de Coco e Maracujá***
  -Overnight Oats Proteicas de Flan de Baunilha***
  -Overnight Oats Proteicas de Morango***
  -Overnight Oats Proteicas de Oreo e Stracciatella***

Panquecas
  -Panquecas (com aveia de sabor)***  
  -Panqueca Gigante de Forno (versão em vídeo aqui)****
  -Panquecas com Fruut (Maçã Desidratada)****
  -Panquecas de Abóbora**
  -Panquecas de Aveia com Quark (versão em vídeo aqui)*****
  -Panquecas de Aveia Simples*****
  -Panquecas de Aveia e Centeio com Mel***
  -Panquecas de Batata-Doce e Chocolate***
  -Panquecas de Coco****
  -Panquecas de Queijo Fresco (altas e fofas) ***
  -Panquecas de Weetabix****
  -Panquecas Integrais**

Pão ou Semelhante
  -Bagels Rápidos*****
  -Bolos do Caco*****
  -Pãezinhos Doces****
  -Pão com Presunto**
  -Pão de Batata-Doce e Milho****
  -Pão de Batata-Doce Instantâneo****
  -Pão de Microondas*****
  -Pão de Sementes****
  -Scones de Aveia****
  -Tosta de Manteiga de Amendoim e Banana***

Papas Frias
  -Papas de Aveia Desenformadas***
  -Papas de Aveia Desenformadas de Abóbora e Coco***

Queijadas
  -Queijada com Quark (com aveia de sabor)***
  -Queijada Proteica (com whey)****
  -Queijada Simples*****

Semifrios
Tartes
  -Tarte de Abóbora****
  -Tarte de Amêndoa Caramelizada****
  -Tarte de Maçã****

Toppings/Molhos Saudáveis
  -Molho de Caramelo****

Almoço/Jantar

 Acompanhamentos
  -«Arroz» de Couve-Flor*****
  -Arroz Basmati com Ervilhas****
  -Arroz Basmati com Espinafres****
  -Arroz Basmati com Pimentos e Especiarias****
  -Arroz Thai com Brócolos e Couves-de-Bruxelas****
  -Arroz Thai com Cenoura****
  -Arroz Thai com Favas****
  -Batata-Doce Grelhada*****
  -Cebola Caramelizada******
  -Chips de Batata-Doce Crocantes*****
  -Chips de Inhame Crocantes*****
 -Chips de Mandioca Crocantes*****
  -Courgette Recheada com Quinoa e Vegetais**
  -Farofa***

Carne
  -Bolonhesa de Peru
  -Bifes de Peru/Frango Recheados Com Queijo e Fiambre**
  -Chili***
  -Feijoada de Feijão Vermelho***  
 -Frango Recheado com Ricotta e Espinafres**
  -Panados com Farinha de Amêndoa*****
  -Rolo de Peru com Castanhas***
  -Rolo de Peru Recheado com Ovo***
  -Vitela com Repolho*****

 Entradas/Petiscos Salgados
  -Bola de Atum**
  -Bolinhos de Bacalhau***
  -Folar de Enchidos
  -Folhados de Alheira
  -Rissóis de Queijo e Presunto**
  -Rolinhos de Alho e ervas

 Marisco
  -Amêijoas com Vinagrete*****

Moluscos
  -Chocos Estufados com Ervilhas e Cenoura***
  -Pota à Lagareiro com Batatas a Murro***

Omeletes e Tortilhas
  -Tortilhas de Batata-Doce*****

Ovos
  -Ovo «Estrelado» em Água (sem gordura)******
  -Ovos Mexidos Cremosos*****

 Peixe
  -Bolinhos de Grão-de-Bico e Atum****
  -Empadão de Atum (com Batata e Couve-Flor)***
  -Filetes de Pescada****
  -Pataniscas******
  -Patê de Atum e Abacate*****
  -Pescada à Brás (com alho francês)*****
  -Pescada Panada no Forno **
  -Rolo de Salmão Fumado com Queijo Creme****

 Pizzas/Massas/Pratos de Tabuleiro
  -Arroz de Frango no Forno***
  -Cannelloni***
  -Empadão de Abóbora e Batata-Doce***
  -Empadão de Arroz Low Carb***
  -Frango Gratinado com Quinoa***
  -Galettes de Trigo Sarraceno****
  -Lasanha de Carne***
  -Lasanha de Ricotta e Espinafres**
  -Massa de Arroz com "Natas" (de Couve-Flor)***
  -Massa de Tamboril e Camarão***
  -Pizza***
  -Pizza Individual com Queijo***
  -Pizzas Mini com Pimentos e Cebola*****
  -Pizza de Francesinha

 Sopas/Cremes
  -Creme de Salmão
  -Sopa Lenta Cremosa***

Tartes Salgadas
  -Quiche de Salmão Fumado, Espinafres e Cogumelos**

Vegan
Bebidas

Licores

 Sobremesas (ou lanches, não julgo!)

 Barras
  -Baklava de Nutella
  -Snickers

 Bolachas
  -Bolachas com Pepitas de Chocolate
  -Bolachas de Cerelac
  -Crinkles de Chocolate
  -Snickerdoodles

 Bolinhos
  -Cannelés de Bordeaux
  -Quindins

 Bolos
  -Bolo Alemão (Bolo de Fécula de Batata com recheio de Creme de Pasteleiro)
  -Bolo Caixa de Bolachas
  -Bolo com Chantilly e Morangos
  -Bolo de Banana
  -Bolo de Coco com Cobertura de Coco
  -Bolo de Cenoura com Cobertura de Queijo Creme
  -Bolo de Fécula de Batata com Creme de Pasteleiro de Café
  -Bolo de Leite Enqueijado
  -Bolo Folhado com Creme de Ovos
  -Bolo Mármore
  -Pão-de-Ló de Ovar
  -Pão-de-Ló de Ovar de Chocolate

 Bolos de Microondas

 Bolos Lêvedos
  -Baklava Rolls (Rolinhos de Baklava - Mel e Nozes)
  -Bolo Rainha
  -Cinnamon Rolls (Rolinhos de Canela com Cobertura de Queijo Creme)
  -Pudim de Café
  -Pudim de Ovos na Panela de Pressão (Perfeito!)

 Queijadinhas
  -Queijadinhas de Leite

 Semifrios
  -Semifrio de Café

 Sobremesas de Colher
  -Crème Brûlée
  -Crème Brulée de Nutella

 Tartes
  -Tarte de Nata

 Trufas/Bombons
  -Trufas de Manteiga de Amendoim e Chocolate Negro
  -Trufas de Chocolate Negro com Coberturas Variadas
  -Peanut Butter Cups/Copinhos de Manteiga de Amendoim Mini

Ingredientes (para outras receitas)






Comentários

  1. Não conhecia esse menuzinho! :O Que fantástico! :D Não me canso do seu capricho.

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  2. Olá avelã,

    Estás a ver como vim espreitar o teu índice? Acreditas que eu ainda nunca tinha aberto este separador? :-(
    Boa ideia, sem dúvida... E tens tudo tão bem organizado :-) Adoro!!!

    Beijinhos***

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Não é nenhum método especialmente avançado nem nada :P eu só escrevi os títulos e adicionei cada uma das hiperligações manualmente! Criando uma página separada da inicial, claro. Se precisares de indicações ou ajuda diz :) mas é simples!

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  3. Parabéns �� muito completo o teu blog

    ResponderEliminar
  4. Que bom um menu super completo adorei parabéns

    ResponderEliminar
  5. Não consigo encontrar a receita do Bolo Rainha :( e gostava muito de o fazer para este Natal!

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Não tenho atualizado o índice de receitas com grande frequência, por isso a receita de bolo rainha ainda não está cá! De qualquer modo, pode consultá-la aqui: http://cremedeavelas.blogspot.pt/2016/11/bolo-rainha.html

      Espero que fique aprovado :D

      Eliminar
  6. Que receitas incríveis :) estou entusiasmada para experimentar algumas. Parabéns pelo blog. Um gd beijinho e continua ��

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Ainda bem que gostaste, se experimentares alguma espero que fique aprovada!
      Beijinhos :D

      Eliminar
  7. Avelã, não te digo as vezes que já me salvaste a vida com as tuas receitas e este menu! Obrigada do fundo do coração. Contínua!!! :D

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Fico tão contente por saber :D
      Obrigada pelo comentário :)

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  8. parabéns pelo blogue, pelas receitas e pela ajuda :)obrigada

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