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Mensagens

A mostrar mensagens de Janeiro, 2017

Bolo de Coco e Tangerina (Saudável, Sem Glúten/Lactose, Sem Açúcar Adicionado)

Nunca fui a mais ativa participante em desafios aqui no blog. Vejo muita gente a participar em desafios periódicos como o 'Dia um... Na cozinha!' ou o 'Um mês com...', e apesar de gostar achar as rubricas e as participações interessantes nunca me decidi a fazer parte delas.  No entanto, o caso muda de figura quando os desafios são lançados por bloggers que conheço e sigo, que costumo achar (por razões óbvias) mais envolventes. É o caso do Sweet Worl d, promovido pela Susana  e pela  Lia , o recente  Bake Off  da  padaria da Ana  e o  Ingrediente do Mês  da  Marta  (não esquecendo ainda  o desafio de Natal da Casinha das Bolachas , no qual gostei muito de participar). Estes desafios são todos sensivelmente mensais, e sempre que um novo tema é lançado tenho o mesmo pensamento:  este mês vou  mesmo  participar . E, acreditem, as minhas intenções são geralmente as melhores, mas na maior parte das vezes por não concretizá-las, chegando em vez disso a uma conclusão (a m

20% de Desconto em Todo o Site da EU Nutrition

Era só para avisar que, à semelhança do que aconteceu em Dezembro, podem durante um período de tempo limitado obter 20% de desconto em encomendas no site da EU Nutrition usando o meu código, EUAVELA10. Eu estou viciada em vários produtos da marca e sugiro que aproveitem esta oportunidade para experimentá-los, porque não se vão arrepender :) Aproveito para vos mostrar alguns dos que tenho usado, as minhas últimas encomendas e as duas novidades da marca, para que possam inspirar-se para as vossas compras. ;) Encomenda número 1 da semana Encomenda número 2 da semana - eu disse que estava viciada. :P É nesta última encomenda que estão as novidades - aveia com sabor a coco e aveia com sabor a banana . Chegaram ambas hoje, por isso ainda só tive a oportunidade de experimentar a de coco, a que mais me chamou : Não me digam que não vos chama também ;) Achei-a muito boa. Não tem um sabor forte a coco (pelo contrário, o sabor é bastante leve), mas é uma aveia agradá

Papas de Aveia com Claras no Microondas (com aveia de sabor) (Saudável, Sem Açúcar/Gordura Adicionados, Sem Lactose*)

Sempre tive algumas reservas em relação ao microondas. Não porque ache que faz mal à saúde, mas sim porque a maneira como cozinha as coisas as deixa muito diferentes (geralmente piores) das versões no forno ou no fogão. Em especial, preferi durante muito tempo fazer papas de aveia no fogão, mesmo sendo um processo mais demorado (e tendo eu de lavar o tacho no fim). Depois experimentei as cada vez mais populares papas no microondas com sucesso, e mesmo as várias vezes em que injuriei o eletrodoméstico por ser tão implacável que eu não me podia distrair com as papas lá dentro sem ter no minuto seguinte um vulcão de papas de aveia no microondas (quem nunca) não fizeram com que este deixasse de subir na minha consideração. Desde então já fiz receitas no microondas que adorei, como as papas de aveia com banana e chocolate , as papas de aveia de coco e as papas de aveia (só). Mas houve uma coisa que eu nunca consegui fazer decentemente no microondas: papas de aveia com claras. Depo

Produtos #24 - Preparado para Pizza Proteica (Biológico e Vegan)

Hoje venho dar-vos a conhecer mais um produto da EU Nutrition (post sobre a marca e o site aqui ) com que ando entusiasmada: o preparado para pizza proteica . Este preparado está disponível há pouco tempo e faz parte da gama biológica da marca. Um pote de meio quilo como o da imagem custa 9,99€; embora o preço possa parecer um pouco elevado, um pacote dá para cinco pizzas e os ingredientes são de qualidade (biológicos e livres de organismos geneticamente modificados). Podem ainda usar o meu código, euavela10, ao adquiri-lo, reduzindo este valor em 10% - penso que o montante final acaba por não ser exagerado tendo em conta tudo o que mencionei. Como podem ver, a lista de ingredientes é muito curtinha e health-friendly . As farinhas em maior quantidade são de espelta e de aveia, sendo que eu pessoalmente considero ambas uma ótima opção. O teor em proteína vem de farinha de soja (também torço um bocado o nariz ao ler soja, mas esta pelo menos é bio e sem GMOs) e glúten de tri

Crumble de Maçã (Vegan, Sem Glúten/Lactose, Sem Açúcar Adicionado)

Quando eu era pequena os jantares de família incluíam frequentemente maçã assada para sobremesa. Para além de assar maçãs ser um método eficaz de acabar com as que enrugam na fruteira sem que uma pessoa consiga dar-lhes feito, a fruta fica muito agradável quando assim preparada e é uma sobremesa mais saudável do que o costume (embora haja bastante tendência para adicionar açúcar, mais até do que para adicionar canela. Como é que é possível fazer maçã assada e não adicionar canela, certo ?). Assim, embora fossem ocasionalmente substituída por bolos de aniversários em ocasiões especiais e castanhas no Outono, as maçãs costumavam seguir-se à refeição (vocês estão a imaginar o tipo - aquelas que dão para um regimento e são servidas em tachos enormes, do género de massa à bolonhesa e cabidela). Depois eu comecei a adorar experimentar receitas de bolos, e o espólio de sobremesas por cá variou bastante, já que passei a aproveitar a ocasião para fazer algumas novas e ter quem as provasse

Produtos #23 - Chocolate 'Mousse' do Lidl

Não sei se ainda se lembram, mas no Verão mencionei num dos posts com fotografias das minhas férias um chocolate negro de pistáchio que encontrei num Lidl espanhol e adorei, tendo até exprimido a minha pena por não estar disponível cá.  Para nossa felicidade, este chocolate está disponível desde há pouco tempo nas lojas portuguesas, juntamente com duas outras variedades que constituem os chocolates 'mousse' da marca J.D. Gross (do Lidl, como já disse). Isto é bom não só porque os chocolates são deliciosos mas também porque, para variar, sabe bem ter um produto novo que não está permanentemente esgotado. Refiro-me aos Skyr , iogurtes com que o povo anda entusiasmado e os quais, do alto da sua fama, quase que exigem que uma pessoa acampe à porta dos estabelecimentos para ter o privilégio de os comprar. Tirando a primeira vez que os comprei nunca lhes pus os olhos em cima (admito que entretanto só fui uma vez ao Lidl, mas como dessa vez estavam esgotados a indisponib