A marca Queijos Santiago lançou há pouco tempo um novo produto, quark, e enviou-me algumas embalagens. Entretanto já provei (e usei-o também numa receita) e venho por isso partilhar convosco a minha opinião :)
Onde Comprar
O produto ainda é recente, como já disse, por isso não tenho a certeza de que já esteja à venda em todos os supermercados 'do costume'. Mas penso que podem comprar no Continente, Jumbo, Pingo Doce e etc!
Quanto ao preço, no Jumbo (pelo que diz no site) o produto custa 0,99€ (por embalagem de 250g). Imagino que nas restantes superfícies comerciais o preço ronde o mesmo valor.
Ingredientes e Informação Nutricional
Os ingredientes são muito bons: apenas leite e fermentos lácteos (podem confirmar na imagem acima). Quanto aos macronutrientes (imagem da tabela abaixo), tem um pouco mais de gordura do que é habitual, o que se reflete, claro, num aumento do valor energético :)
Sabor e Textura
A textura é bastante menos espessa do que a do quark do Lidl, por exemplo - por isso se são daquelas pessoas que não conseguem comer iogurtes tão densos sugiro que experimentem! O sabor também não é tão amargo, caraterística geral dos lacticínios que não são 0% gordura. Fiquei fã, é leve e nada enjoativo :)
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| Com frutos secos e sementes |
Como disse, utilizei-o também numa receita - fiz uma queijada saudável com dois dos pacotes. Ficou ótima, muito cremosa! Estas queijadas são um vício :P
E pronto, o post foi curtinho para o costume mas era isto que tinha partilhar. Espero que tenham gostado :)
Só por não ser tão amargo, já é um a experimentar.
ResponderEliminarÉ que realmente alguns que provei... Jesus!
Beijocas
Que excelente dica :P confesso que ainda não conhecia estes novos queijos quark.
ResponderEliminarBeijinhos
De aprendiz a chef