Produtos #58 - Skyr da Ehrmann

Os skyr da Ehrmann não são grande novidade - já estão à venda nos supermercados (E. Leclerc, Continente, Jumbo, El Corte Inglés,...) há bastante tempo. No entanto, não queria deixar de fazer um post sobre eles, uma vez que são possivelmente os meus skyr favoritos :)

Vêm em embalagens de 150g e o preço ronda os 0,99€ por unidade (varia de supermercado para supermercado), exceto no caso do natural, que costuma ser um pouco mais barato.

A razão pela qual gosto particularmente destes iogurtes é a textura. É muito densa e cremosa, mas menos 'pastosa' do que a de um skyr normal (de outras marcas) - parece mais uma sobremesa do que um iogurte :) A calda também é agradável, não é líquida nem espessa demais.

Em termos de macronutrientes não são os melhores - são todos adoçados com açúcar (com exceção do natural, claro), e por isso cada unidade acaba por ter uma quantidade considerável de - surpresa - açúcar. Já a versão natural é ótima, como de costume :)

Vou deixar todas as tabelas de macronutrientes e listas de ingredientes abaixo, juntamente com a minha opinião sobre os sabores, por ordem de preferência:

1º - Natural

Inicialmente, quando começaram a aparecer os skyr da Ehrmann e eu me tornei fã deles, apenas encontrava os de sabores. Nem sequer sabia que existia o natural, mas cheguei a pensar que seria ótimo que existisse porque adoro iogurtes naturais (pelo sabor e porque se evita a ingestão de açúcar/adoçante e etc.) e a textura dos skyr desta marca é mesmo boa. Como podem imaginar, fiquei bastante contente quando vi estes pela primeira vez!

Assim como os de sabores, têm uma textura bastante diferente dos restantes skyr - sólida mas firme. Gosto muito! Escusado será dizer que fica perfeito com manteiga de amendoim :P

2º - Maracujá 

Eu adoro maracujá, mas, embora haja vários skyr com sabor a pêssego e maracujá, normalmente o pêssego é o sabor dominante. Assim sendo, estava curiosa com este, que é só de maracujá - e foi uma boa surpresa! A calda é mesmo fiel ao fruto, com direito a sementes e tudo. Juntamente com a parte de iogurte com a acima mencionada textura perfeita, acho que é justo dizer que este se torna o meu skyr de sabor preferido de todos os que já provei :)

3º - Mirtilo

Eu tenho um fraquinho por iogurtes com sabor a mirtilo, e este também me agradou bastante. A nível de textura do iogurte e da calda é como já disse (=perfeito), e o sabor também é delicioso. Bónus para a cor adorável da calda.

4º - Cereja

(Esqueci-me de tirar foto à informação nutricional deste, mas já perceberam a ideia, certo? :P)

Por vezes acho os iogurtes com sabor a cereja exagerados (experimentei um da Alpro que sabia a rebuçado; na primeira colher até tem piada, mas depois é só enjoativo :P), mas gostei deste. O sabor é bastante forte, mas - pelo menos para mim - não é desagradável. É um pouco mais enjoativo que os anteriores, mas eu como de vez em quando e gosto :)

5º - Morango

Já sabem que eu e morango em iogurtes não nos damos muito bem :P

É a história de sempre - o skyr em si não é mau, mas também não se destaca face aos outros. Ainda assim, a minha adorada textura maravilhosa está lá :)

Espero que me perdoem o exagero de fotos, mas já sabem como é :P

Se ainda não experimentaram nenhum iogurte destes façam-no agora - não sabem o que estão a perder!