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Gelatina com Claras - Vídeo

O post da gelatina com claras é um dos mais vistos aqui no blog, pelo que já recebi várias mensagens/comentários de pessoas que experimentaram a receita. A maior parte delas gostou, mas ainda foram algumas as que disseram que a gelatina se separou das claras, fazendo duas camadas. Assim sendo, decidi fazer um vídeo para esclarecer o procedimento :)
Realço que os pontos-chave são deixar a água com gelatina arrefecer uns 10-15 minutos antes de a adicionar às claras e no fim adicioná-la aos poucos, batendo bem. Já fiz esta receita imensas vezes e com estes 'truques' funciona sempre! 

Receita por escrito aqui (a gelatina em pó é opcional).





Comentários

  1. Tenho mesmo que experimentar esta receita deve ficar super boa e leve! :D
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  2. O vídeo está fantástico e super elucidativo! Beijinhos

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  3. Gostei bastante!!
    Aliás! Esse video está um mimo!! :D

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  4. Hummm levo está receita comigo para experimentar!

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://www.receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/02/panquecas-integrais-de-abobora.html

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  5. Hummm levo está receita comigo para experimentar!

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://www.receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/02/panquecas-integrais-de-abobora.html

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  6. A receita não experimentei, mas o vídeo está top!

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  7. Parabéns pelo vídeo. Muito bom, tal como a receita ;)
    Beijinhos e bom fim-de-semana Avelã!!

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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  8. Eh lá... Isto é um vídeo top :-) Adorei ver... Tens de começar a fazer mais coisas destas, se bem que deve dar um trabalhão, mas é bastante elucidativo. Gostei muito de ver avelã :-) Beijinhos*** Bom fim-de-semana.

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  9. Uma goluseima bem boa! Estás uma experct em videos! Beijinhos

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  10. Que giro!
    Que fresquinho!
    Que delícia!
    Que vídeo tão bem feito!
    Beijinhos

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  11. Bem amiga: que chique! Adorei o video. Está muito bem explicado. a receita, como sempre, é excelente !!
    Bjn
    Márcia

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  12. não conhecia.. tenho de testar!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    Ps: se estás a pensar viajar só ou acompanhada este ano passa pelo meu blogue amanha que vai ter um desconto extra especial numa agencia fantástica! Podes fazer o teu orçamento e vês se compensa! fica a dica

    ResponderEliminar
  13. Eu não gosto de gelatina!

    Isabel Sá
    http://brilhos-da-moda.blogspot.pt

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  14. Adorei o video! :D
    Tenho de experimentar a tua famosa gelatina com claras.
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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  15. Que giro, nunca tinha ouvido falar em tal coisa =)

    Beijocas

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