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Gelatina com Claras - Vídeo

O post da gelatina com claras é um dos mais vistos aqui no blog, pelo que já recebi várias mensagens/comentários de pessoas que experimentaram a receita. A maior parte delas gostou, mas ainda foram algumas as que disseram que a gelatina se separou das claras, fazendo duas camadas. Assim sendo, decidi fazer um vídeo para esclarecer o procedimento :)
Realço que os pontos-chave são deixar a água com gelatina arrefecer uns 10-15 minutos antes de a adicionar às claras e no fim adicioná-la aos poucos, batendo bem. Já fiz esta receita imensas vezes e com estes 'truques' funciona sempre! 

Receita por escrito aqui (a gelatina em pó é opcional).





Comentários

  1. Carla Ramalho25 de fevereiro de 2016 às 19:41

    Parecem deliciosas :)
    Beijinhos, se quiseres vem visitar-me em
    Gulosoqb.blogspot.pt
    Facebook.com/gulosoqb

    ResponderEliminar
  2. Inês25 de fevereiro de 2016 às 20:01

    Tenho mesmo que experimentar esta receita deve ficar super boa e leve! :D
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

    ResponderEliminar
  3. cozinha100segredos25 de fevereiro de 2016 às 22:17

    O vídeo está fantástico e super elucidativo! Beijinhos

    ResponderEliminar
  4. Histórias e Aromas25 de fevereiro de 2016 às 23:49

    Gostei bastante!!
    Aliás! Esse video está um mimo!! :D

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  5. Clarinha26 de fevereiro de 2016 às 00:03

    Hummm levo está receita comigo para experimentar!

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://www.receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/02/panquecas-integrais-de-abobora.html

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  6. Clarinha26 de fevereiro de 2016 às 00:03

    Hummm levo está receita comigo para experimentar!

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://www.receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/02/panquecas-integrais-de-abobora.html

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  7. Marta Moura26 de fevereiro de 2016 às 09:44

    A receita não experimentei, mas o vídeo está top!

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  8. Tânia Tiago26 de fevereiro de 2016 às 11:17

    Parabéns pelo vídeo. Muito bom, tal como a receita ;)
    Beijinhos e bom fim-de-semana Avelã!!

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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  9. Joana26 de fevereiro de 2016 às 11:23

    Eh lá... Isto é um vídeo top :-) Adorei ver... Tens de começar a fazer mais coisas destas, se bem que deve dar um trabalhão, mas é bastante elucidativo. Gostei muito de ver avelã :-) Beijinhos*** Bom fim-de-semana.

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  10. Natacha Rodrigues26 de fevereiro de 2016 às 14:21

    Uma goluseima bem boa! Estás uma experct em videos! Beijinhos

    ResponderEliminar
  11. O meu pensamento viaja26 de fevereiro de 2016 às 16:36

    Que giro!
    Que fresquinho!
    Que delícia!
    Que vídeo tão bem feito!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  12. Prata da casa26 de fevereiro de 2016 às 20:37

    Bem amiga: que chique! Adorei o video. Está muito bem explicado. a receita, como sempre, é excelente !!
    Bjn
    Márcia

    ResponderEliminar
  13. Su Delícia27 de fevereiro de 2016 às 00:13

    não conhecia.. tenho de testar!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    Ps: se estás a pensar viajar só ou acompanhada este ano passa pelo meu blogue amanha que vai ter um desconto extra especial numa agencia fantástica! Podes fazer o teu orçamento e vês se compensa! fica a dica

    ResponderEliminar
  14. Isa Sá28 de fevereiro de 2016 às 10:25

    Eu não gosto de gelatina!

    Isabel Sá
    http://brilhos-da-moda.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  15. Ana G. Neves28 de fevereiro de 2016 às 10:46

    Adorei o video! :D
    Tenho de experimentar a tua famosa gelatina com claras.
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  16. Cláudia6 de março de 2016 às 23:13

    Que giro, nunca tinha ouvido falar em tal coisa =)

    Beijocas

    ResponderEliminar

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