Produtos #7 - Marinheiras

Este post pode parecer óbvio, mas tendo eu sido uma pessoa inculta no que toca a marinheiras até há bem pouco tempo imagino que haja quem desconheça estas tostas/bolachas. Ou então era só eu. Em todo o caso, nada como um post de prevenção. 

As marinheiras são umas bolachas da marca Cem Porcento bastante interessantes nutricionalmente. Ao contrário da maior parte dos produtos do género, não têm açúcar nem gorduras 'más' adicionados (pelo que são mais tostas do que bolachas, não sendo doces). Aqui está, a título de exemplo, a lista de ingredientes das integrais:

Farinha de trigo integral (86%), azeite extra virgem (10%), sal marinho, extracto de malte, emulsionante: lecitina de soja, levedura natural, farinha de malte e vitamina E.

Como podem ver, é até bem curtinha e sem muitos aditivos. Considero as integrais as melhores, pois os outros 3 tipos (normais, de chia e sem sal) têm farinha branca. Continuam a ser melhores que a maior parte das tostas, mas as integrais serão um melhor partido. 

O melhor partido, num aparente processo de fusão com a minha mesa.

Comercializam-se na maior parte das grandes superfícies - excetuando, claro, o Lidl, que é especial. Pelo que sei, são mais baratas no Intermarché e Jumbo, rondando o preço normalmente os 2 euros por pacote (no Continente é mais puxado, acho que 2,49). No E. Leclerc, que é onde costumo comprar, as variedades diferentes diferem no preço, sendo as sem sal as mais baratas (2,19) e as com chia as mais caras (2,49). 

Compensam a diferença de preço com um belo de um rosa choque ;)

As de chia, pelo que vejo por aí, são as preferidas da maior parte das pessoas, mas eu sou sincera - não noto grande diferença de sabor para sabor, acho-os todos muito parecidos. As bolachas são sempre crocantes e têm um sabor muito agradável, quase cake-y.

Convém relembrar que, mesmo sendo elas uma boa fonte de hidratos de carbono para aqueles que não preferem excluir o trigo da alimentação, um lanche feito só com marinheiras não é propriamente saudável completo - no caso da versão integral, cada bolacha tem por volta de 34kcal, 1g de proteína, 5g de hidratos de carbono e 1g de gordura. Daí se vê que elas não fornecem a variedade de macronutrientes necessária e que a sua ingestão deve ser acompanhada da de outros alimentos (e, claro, moderada). A informação nutricional anda próxima destes valores em todas as versões.

De azeite, ou 'normais'

Estas, por exemplo, não têm mais gordura do que as integrais, como poderia ser de esperar. Aliás, todas as marinheiras têm azeite, mas como estas não têm nenhum elemento que as caraterize eu chamo-lhes 'marinheiras de azeite' :P Talvez devido a esta associação ser geral, já vi algumas pessoas a mencionar que a versão de azeite é oleosa, mas pessoalmente não achei que fosse :) São até muito parecidas às seguintes:

Sem sal, a comprovar que as minhas marinheiras estão sempre posicionadas da mesma forma

As irmãs-marinheiras mais semelhantes de todas. Pensei que as sem sal pudessem ser desagradáveis e ter pouco sabor, mas isto não se verificou - não acho que sejam de todo piores do que as outras.

Tostas deste género são muito versáteis e todos sabemos como inseri-las numa lanche, mas este não seria um post meu se não terminasse com sugestões óbvias.

Óbvias e cobertas com manteiga de amendoim. A minha imagem de marca ;)

Aqui com presunto, que por alguma razão parece cor-de-rosa na foto

Novamente com manteiga de amendoim, porque manteiga de amendoim nunca é de mais...

Caso se estejam a perguntar como fiz aquele pão bem-parecido à esquerda, vejam o post com a receita aqui.

Espero que se não conheciam as bolachas tenham ficado esclarecidos - e espero que se já conheciam as bolachas tenham passado a saber que é obrigatório barrá-las com manteiga de amendoim. Uma lição que se aplica a praticamente tudo. ;)